Azolla

एजोला के हो?एजोला पानीको सतहमा तैरिने एक प्रकारको फर्न (Fern) प्रजातिको वनस्पति हो। यो निकै छिटो बढ्ने र कम लगानीमा धेरै उत्पादन हुने "सुपर फिड" हो। यसलाई पशुपालनमा "हरियो सुन" पनि भनिन्छ।एजोलामा पाइने मुख्य पोषक तत्वहरू (के-के तत्व हुन्छ?)एजोला पोषक तत्वको खानी नै हो:प्रोटिन: ३५% देखि ४५% सम्म (जुन अन्य घाँस वा दानाको तुलनामा धेरै बढी हो)।खनिज तत्व (Minerals): क्याल्सियम, फस्फोरस, पोटासियम, फलाम र म्याग्नेसियम।भिटामिन: भिटामिन \'ए\' र \'बि-१२\' प्रचुर मात्रामा पाइन्छ।एमिनो एसिड: यसमा पशुको शरीरलाई चाहिने अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरू हुन्छन्।फाइबर: यसमा फाइबरको मात्रा कम हुने भएकाले पशुहरूले सजिलै पचाउन सक्छन्।कृषि र पशुपालनमा यसका फाइदाहरूबाख्रा पालन: बाख्राको तौल छिटो बढाउन र दूध दिने बाख्राको दूध बढाउन मद्दत गर्छ।कुखुरा पालन: दानाको खर्च ५०% सम्म घटाउँछ। अण्डा पार्ने कुखुराको लागि यो उत्तम हुन्छ र अण्डाको पहेंलो भाग गाढा बनाउँछ।हाँस पालन: हाँसको लागि यो सबैभन्दा मनपर्ने र प्राकृतिक आहारा हो।गाई-भैंसी: दूधमा चिल्लो पदार्थ (Fat) र दूधको मात्रा बढाउन सहयोग गर्छ।जैविक मल: खेतीपातीमा यसलाई मलको रूपमा प्रयोग गर्दा माटोमा नाइट्रोजनको मात्रा बढ्छ र उत्पादन राम्रो हुन्छ।नेपालीले किन नचिनेको?नेपालमा यसको चर्चा ढिलो हुनुका केही कारणहरू छन्:१. चेतनाको कमी: धेरैलाई यो केवल पोखरीमा आफैं उम्रिने "लेउ" मात्र हो भन्ने भ्रम छ।२. परम्परागत सोच: हामी अझै पनि परम्परागत घाँस-पात र महँगो दानामा मात्र भर पर्ने हुनाले यस्ता विकल्पहरू ओझेलमा परेका हुन्।